การเตรียมดิน ปลูกมันฝรั่ง
การเตรียมดินเพื่อปลูกมันฝรั่งนั้น สามารถทำได้เลยหลังจาก การเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้
การไถพรวน
ในการไถพรวนนั้น ต้องไถดินให้ลึกลงไปจากหน้าดิน ประมาณ 20 เซนติเมตร พรวน 2 ครั้ง เพื่อให้ดินมีความละเอียดพอ เหมาะสมกับการปลูกมันฝรั่ง ขุดร่องระบายน้ำรอบแปลงให้ลึกจากหน้าดิน 30 เซนติเมตร ให้รอบทั้ง 4 ด้าน เพื่อใช้เป็นที่ระบายน้ำเวลามีฝนตกหนัก ทำให้สามารถระบายน้ำออกได้อย่างรวดเร็ว ไม่ทำให้น้ำขังในแปลงปลูกมันฝรั่ง
การทำร่องปลูกมันฝรั่ง
การทำร่องปลูกมันฝรั่งนั้น อาศัยเครื่องจักรกลทางการเกษตรขนาดเล็ก เพื่อเป็นเครื่องทุ่นแรง และลดต้นทุนในด้านแรงงาน ทำให้ทำงานได้สะดวกมากยิ่งขึ้น และมีประสิทธิภาพมากในระยะเวลาเท่ากัน
การทำร่องปลูกมันฝรั่งนั้น ต้องขึงเชือกเป็นแนวก่อนแล้วตามความยาวของแปลงปลูกมันฝรั่ง ใช้แร่ยิปซั่มโรยตามแนวเชือก เพราะแร่ยิปซั่มมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อมันฝรั่ง ให้มีระยะห่างระหว่างแถว 80 หรือ 85 เซนติเมตร ซึ่งก็คือ แถวมันฝรั่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป นำเครื่องพรวนดินขนาดเล็กแบบล้อเดี่ยวเข้าพรวนยกร่อง โดยให้ล้ออยู่ตามแนวเส้นของเชือก ขุดให้ได้ร่องลึกประมาณ 10 เซนติเมตร กว้างประมาณ 25-30 เซนติเมตร
การปลูกมันฝรั่ง
การปลูกมันฝรั่ง นำหัวพันธุ์มันฝรั่งที่ได้เตรียมไว้แล้วลงไปวางในร่องที่ทำไว้ สำหรับหัวพันธุ์ที่ทำการแปรรูป ให้ห่างประมาณ 20 เซนติเมตร และสำหรับบริโภคสด ให้ห่างประมาณ 25 เซนติเมตร เรียงหัวพันธุ์มันฝรั่งให้อยู่กลางร่องที่ทำไว้ ขึงเชือกที่ทำเครื่องหมายบอกระยะปลูกไว้ ดึงเชือกให้เป็นเส้นตรงกันความผิดพลาด และเมื่อเรียงหัวพันธุ์ในร่องต่อไปให้เช็คระยะให้ดี ระหว่างแถวระหว่างร่อง เมื่อเรียงหัวพันธุ์เสร็จแล้วจะได้เป็นเส้นขนานกันเป็นแถวห่าง 80 หรือ 85 เซนติเมตร
การใส่ปุ๋ย
การใส่ปุ๋ยจะต้องทำตามกันไปกับการเรียงหัวพันธุ์ เพื่อให้เสร็จพร้อมกันหรือใกล้เคียงกัน ใช้ปุ๋ยสูตร 15-5-20 หรือ 13-13-21 โดยโรยลงไปในร่องด้านข้างแถวหัวพันธุ์มันฝรั่ง ห่างประมาณ 10-15 เซนติเมตร จำนวน 170-200 กิโลกรัมต่อ 1 ไร่
การกลบหัวพันธุ์
การกลบหัวพันธุ์ ใช้เครื่องพรวนดินเข้ายกร่อง โดยผ่าระหว่างกึ่งกลางแถวหัวพันธุ์มันฝรั่ง เพื่อให้ดินขึ้นมากลบหัวพันธุ์และปุ๋ยที่เราได้ใส่ไว้ ทำซ้ำ ประมาณ 2 รอบ เพื่อให้ดินขึ้นมากลบมันฝรั่งและปุ๋ย ความหนาประมาณ 15-20 เซนติเมตร จากหัวพันธุ์มันฝรั่งถึงสันแปลงปลูก จะเกิดร่องที่ลึกจากหัวพันธุ์มันฝรั่งลงไป 10-15 เซนติเมตร จะได้แปลงปลูกมันฝรั่งที่เสร็จสมบูรณ์ เป็นรูปสามเหลี่ยมโค้งมนสวยงาม มีความสูงจากร่องถึงสันแปลง 30-35 เซนติเมตร เราก็จะได้แปลงปลูกมันฝรั่งที่สมบูรณ์ตามขั้นตอนเรียบร้อย
แนะนำ ตั้งแต่ขั้นตอนการเรียงหัวพันธุ์จนถึงทำแปลงเสร็จ ควรใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง เพราะ หัวพันธุ์มันฝรั่งที่ได้เรียงไว้เมื่อถูกแสงแดดนาน จะทำให้มันฝรั่งสูญเสียความชื้น ตาของมันฝรั่งที่งอกแล้วจะแห้ง เนื้อมันฝรั่งจะถูกแดดเผาสุก อาจจะนำไปสู่การเน่าของหัวพันธุ์ได้
